En nuestra casa lo de cocinar no es nuestro fuerte. Mi madre a pesar de los múltiples cursillos de cocina, no se le da muy bien :$, Pero es toda una experta en hacer helados de chocolate.
Será porqué la receta es facilísima o porqué nos apasiona el chocolate, pero sea como sea esta receta es todo un éxito entre niños y mayores (a mi abuela le encanta :))
INGREDIENTES:
250 gr de nata para montar sin azúcar
5 cucharadas colmadas de cola cao o similar
2 cucharadas de Leche entera
1 cucharada de azúcar para la nata
PREPARACIÓN:
Poner en un bol la nata con una cucharada de azúcar (también podéis utilizar nata ya montada o con azúcar). Montarla hasta que este en su punto.
En otro recipiente poner las 5 cucharadas de cola cao y mezclar con la leche hasta que quede una pasta de color uniforme.
Mezclar de arriba a abajo la nata y el chocolate, tener cuidado de no cortarla.
Nosotras siempre probamos antes de acabar!!La tentación es irresistible jejej 🙂
Poner la mezcla en los recipientes para hacer helado Casero (en Tiger y Ikea hay de muy bonitos) nosotros hemos utilizado los que tenemos de toda la vida, y poner en el congelador.
Y ya tenemos los deliciosos helados de chocolate a punto, buenísimos y muy sanos.
AL RICO HELADO ! 🙂
