GALLETAS DE CACAO Y AVENA PARA NIÑOS

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A los niños les encantan las galletas, y que mejor forma de que coman sin tener que pensar en que llevan y si son saludables que hacerlas uno mismo.

Hoy nos hemos inspirado en una receta de Mireia Carbó y hemos cambiado algunos ingredientes para que sean aun más saludables., para preparar unas ricas galletas con cacao y avena.

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Ingredientes:

200 gr de harina integral

125 gr de mantequilla

125 gr de azúcar moreno

4 cucharadas de Leche entera

4 cucharaditas de cacao soluble

1 cucharada de avena triturada

2 cucharaditas de sésamo triturado

Preparación:

Retirar la mantequilla de la nevera una ratito antes o hasta la noche anterior para que quede a temperatura ambiente

 

Poner en un bol la mantequilla y el azúcar y mezclar con una cuchara. Poner el cacao, la leche, la avena y el sésamo y volver a mezclar.

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Añadir la harina integral y amasarlo con las manos hasta que sea de un color homogéneo.

Separar la pasta en dos partes y hacer dos “canelones” de pasta envuelta de papel film y ponerla en la nevera durante 30 minutos.

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Precalentar el horno a 180gr arriba y abajo.

Sacar la pasta de la nevera y hacer bolitas. Nosotros hemos utilizado unos “sellos” de animales que hemos comprado en Tiger para darle forma de animales. Si no los tenéis simplemente hacer forma de galleta plana.

 

Poner las galletas sobre la bandeja del horno durante unos 5-10 minutos hasta que cojan color.

Espero que disfrutéis tanto como nosotros preparandolas! Ñaaaaaaam!

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